Sushiman
Esta es una sesión de fotos gastronómica y corporativa realizada al chef Ruslanas Askerovas (sushiman), un cocinero especializado en la realización de streetfood japonesa. Rus tiene un catering en Suiza con el que viaja a festivales y eventos de toda Europa, acercando la comida japonesa más auténtica al público. La cocina de Rus se centra en el pulpo como ingrediente principal, un elemento muy importante en la cultura culinaria japonesa.
Sushiman y el pulpo
El pulpo es un ingrediente muy importante en la comida japonesa y se utiliza en una variedad de platos tradicionales. Una de las formas más populares de comer pulpo en Japón es en forma de takoyaki, pequeñas bolas de masa frita rellenas de pulpo y otros ingredientes. También se puede encontrar en platos como el sushi, sashimi y en ensaladas.
Sushiman es experto en elaborar platos con pulpo, un ingrediente muy valorado en la cocina japonesa por su sabor, valor nutricional y su importancia cultural. Su presencia en los platos tradicionales japoneses es un reflejo de la conexión de Japón con el mar y su aprecio por los alimentos frescos y de calidad.
Fotografía en cocinas
La fotografía corporativa a chefs realizada en cocinas es una forma efectiva de capturar la esencia del trabajo del coninero profesional y transmitir la imagen de su restaurante o empresa.
Las cocinas son un lugar ideal para realizar fotografías corporativas, ya que es donde se produce la magia de la cocina y se preparan los platos que se sirven en el restaurante. Las imágenes de un chef en plena acción en la cocina pueden transmitir la pasión y dedicación que ponen en su trabajo, así como el nivel de excelencia de su cocina.